Amandina

Biografía de Amandina:

Amandina (rumano: amandină) es un pastel rumano en capas de chocolate relleno de chocolate con caramelo y crema fondant. A veces se utiliza crema de almendras.​ Es común servirla tanto en pequeñas porciones individuales como en tamaño entero.​ Estos pasteles se encuentran entre los pasteles de confitería más tradicionales de Rumania. La receta original lleva capas de bizcocho de chocolate bañadas en almíbar de caramelo con sabor a ron. El relleno es una combinación de crema de chocolate mezclada con fondant. Las capas ensambladas se glasean con una combinación de fondant co...Más información en Wikipedia