Borts

Biografía de Borts:

Borts (del Idioma mongol: Борц) es un tipo de carne deshidratada cortada en largas tiras que se cuelgan a secar en la sombra. Este alimento tradicional de Mongolia es el resultado del estilo de vida nómade mongol y de las condiciones climáticas locales que allí imperan. El tipo de carne varía según la región, se realiza principalmente de camellos en el desierto de Gobi y de renos en las montañas del norte y las estepas donde viven y se desarrollan estos animales. La deshidratación de la carne se debe a que ante el movimiento de grandes distancias, la pérdida de peso del gan...Más información en Wikipedia